Mosel und Saar

Vater Peter und Sohn Florian leiten das 1830 gegründete Familienweingut, das sich ausschließlich der Produktion von charaktervollen Rieslingen verschrieben hat. Alle Weine werden spontan vergoren, lange im Fuder auf der Feinhefe gelagert und von Zeit zu Zeit aufgerührt. So erhalten sie eine cremige, saftige Fülle. Auf den Etiketten sind neben den Fassnummern auch die Parzellen aufgeführt, denn die Weine werden parzellenrein aus verschieden Flurstücken der berühmten Lage Ayler Kupp ausgebaut. In manchen Parzellen haben die Rebstöcke ein Alter von über 100 Jahren.
Besondere Aufmerksamkeit gilt den rassigen, feinherben Rieslingen mit merklichem Restzuckergehalt. Stilvolle Weine mit Eleganz, nicht zu alkoholreich aber mit Tiefe und Dichte.

Rebfläche: 7,5 Hektar
Beste Lagen: Ayler Kupp, Saarfeilser, Schonfels
Boden: Braunerde Rigosol auf Schiefer, Schiefer und Kies
Rebsorten: 100 % Riesling
Durchschnittsertrag: 55 hl/ha
Jahresproduktion: 40.000 Fl.
Mitgliedschaft: VDP

WEINGUT MARKUS MOLITOR / MOSEL

Das Weingut Markus Molitor liegt inmitten der Weinberge des Wehlener Klosterbergs an der Mittelmosel. In mehr als 15 spektakulären Steillagen entlang des Flusses (teilweise mit uralten Rebstöcken bestockt) werden in kompromissloser Handarbeit und mit absolutem Respekt gegenüber der Natur die Rebsorten Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Eine späte Lese und strenge Selektion der einzelnen Beeren führen zu niedrigsten Erträgen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden alle Weine ausschließlich spontan, meist klassisch im großen Holzfass, vergoren – ohne die Anwendung stabilisierender Maßnahmen oder Zugabe von Hilfsmitteln. Weine von Markus Molitor bringen den nahezu unendlichen Facettenreichtum des Mosel-Rieslings in einem einzigartigen Spiel von Frucht und Mineralität, Süße und Säure zum Ausdruck.

 

 

RHEINHESSEN

Das Weingut Krone

Das Weingut Krone Assmannshausen gilt mit seiner 150 Jahre alten Tradition als eines der interessantesten Weingüter im Rheingau. Die Basis für das Weingut Krone Assmannshausen wurde 1860 mit dem Bau des 60 Meter langen Kellers gelegt. Ende des 19. Jahrhunderts übernahm die Familie Hufnagel sowohl das Weingut, als auch das zugehörige Hotel. Dieses ging 2006 an die Familie Lohbeck über, wobei das Weingut weiterhin im Besitz von Botho Jung, dem bisherigen Inhaber, blieb.

Der Rheingau ist seit Jahrhunderten der Inbegriff für große Rieslinge und Spätburgunder. In Sachen Weinqualität waren die Rheingauer Winzer schon immer Vorreiter. Inzwischen hat der Riesling im Ausland, vor allem in den USA, Kultstatus erreicht. Und auch das Interesse an deutschen Spätburgundern wächst stetig. Neben der Sorte Spätburgunder, auf der das Hauptaugenmerk liegt, werden im Weingut Krone auch Riesling und Weißburgunder an- und ausgebaut.

Die Weine des Weinguts Krone Assmannshausen brauchen Zeit und die wird ihnen gegeben. So kommt der Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder trocken erst drei Jahre nach der Ernte auf den Markt.

J. TRAUTWEIN

Die familiengeführte Weinkellerei Trautwein blickt bereits auf eine über 100-jährige Geschichte zurück. Die Familie besitzt ca. 25 Hektar Rebfläche rund um die kleine Gemeinde Lonsheim in Rheinhessen. Unter der Marke J. Trautwein füllt Juniorchef Johannes Trautwein nun Traubengut von den besten Lagen der Umgebung in die Flasche. Die nachhaltig bewirtschafteten und von Kalk und Ton geprägten Böden bringen fruchtig filigrane Weine hervor. Bei der Weinbereitung wird auf kontrolliertes Nichtstun gesetzt, um den Charakter der Region bestmöglich einzufangen.

Kleine Schätze aus der Heimat Lonsheim – J. Trautwein, wo das Herz zu Hause ist!

WEINGUT ESPENHOF

Das Familienweingut Espenhof hat seine Wurzeln im 17. Jahrhundert. Damals entschied sich einer der drei Urahnen seine Heimat, das gleichnamige Dorf im Taunus zu verlassen, um sich in Flonheim im Herzen von Rheinhessen niederzulassen. Heute leiten Wilfried und Heike Espenschied den Espenhof. Die Familie spielt hierbei eine zentrale Rolle, denn sie gibt ihnen die Freiheit, alles genau so zu gestalten, wie Sie es abseits aller Methoden haben möchten, naturnah, menschlich und lebensfroh.

Die Weine sind das Ergebnis von naturgegebenen Faktoren, Erfahrungsschatz und Wissen. Der Sohn, studierter Önologe und „Winecaretaker“ Nico Espenscheid kreiert mit seinem Team naturbelassene, lebendige Weine voll Charakter, Tiefe, Eleganz und Struktur. Die Gutsweine sind zwar keine alltäglichen Weine, aber tolle Weine für jeden Tag. Die Weißweine werden in Edelstahl ausgebaut und die maischevergorenen Rotweine reifen mehrere Monate im großen Holzfass. Die Ortsweine sind charakterisiert durch das Mikroklima und die vielseitigen Böden der einzelnen, einzigartigen Lagen rund um Flonheim. Sie zeichnen sich durch eine mineralische Komplexität, Dichte und eine reintönige Sortentypizität aus. Die selektionierten Erträge werden schonend vergoren. Weißweine werden mit langem Hefelager in Edelstahl und großem Holzfass ausgebaut, elegante Rotweine im großen Holzfass und Teilausbau in Barriques.

Rebfläche: 26 Hektar
Beste Lagen: Uffenheimer La Roche, Flonheimer Binger Berg, Geisterberg und Rotenpfad
Boden: Rotliegendes, Buntsandstein, Muschelkalk, Kies, sandiger Löss u. Tonmergel
Rebsorten: 30 % Riesling, 30 % Grau-, Weißburgunder und Chardonnay, 12 % Spätburgunder, 5 % Dornfelder, je 4 % Sauvignon Blanc und Merlot, je 3 % Scheurebe und Silvaner, 9 % andere
Durchschnittsertrag: 62 hl/ha
Jahresproduktion: 220.000 Fl.
Mitgliedschaft: Generation Riesling, Rheinhessenwein, Flonheimer Winzer IG, Slow Food

 

 

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