AUSTRALIEN

Bei dem Gedanken an australische Weine kommt einem schnell der sogenannte „Brand Australia“ in den Sinn: süffige Marken-Weine mit hoher Fruchtintensität und stets gleicher Qualität. Insbesondere die ungemein saftigen und vollmundigen Rotweine erobern das Herz vieler Verbraucher mit Leichtigkeit. Doch auch in Australien hat in den letzten Jahren ein Umdenken stattgefunden. Immer mehr Weinbaugebieten ist es gelungen Weine mit regionaler Identität herzustellen und eigenständige, nicht verwechselbare Stile zu kreieren. Die Gesamt­rebfläche von 162.000 ha steigt kaum noch an und wenn neue Weinberge angelegt werden, begibt man sich in kühlere Lagen. Auch die Phase der mit Holztönen überlagerten Weine neigt sich dem Ende zu und dem Weincharakter wird mehr Beachtung geschenkt.

WICHTIGSTE REBSORTEN (WEISS):

Chardonnay, Sauvignon Blanc

WICHTIGSTE REBSORTEN (ROT):

Shiraz, Cabernet Sauvignon

WICHTIGSTE RREGIONEN:

Hunter Valley, McLaren Vale

CORIOLE VINEYARDS / SOUTH AUSTRALIA

Coriole wurde 1967 von Hugh und Molly Lloyd im McLaren Vale gegründet. Das Weingut ist heute noch im Besitz der Familie und wird von Mark und Paul Lloyd geführt. Das McLaren Vale, die Wiege der Weinindustrie von South Australia, hat eine 150 Jahre alte Shiraz-Tradition. Auch bei Coriole ist Shiraz die Hauptrebsorte. 1970 wurde der erste Shiraz abgefüllt und schnell errang Coriole Erfolge – so gewann das Weingut 1974 und 1975 den renommierten Titel „Wine Bushing King and Queen“ für den besten Shiraz des McLaren Vale. Heute zählt es bereits zum dritten Mal in Folge zu den „Top 100 Wineries of the World“ (zusammen mit neun weiteren australischen Weingütern). Der Weinkritiker Robert Parker urteilt: „One of South Australia’s finest Estates“. Zusätzlich ist Coriole seit 1985 ein Pionier für Sangiovese und andere italienische Rebsorten.
Die Coriole-Weinberge liegen in der Seaview-Lage des McLaren Vale. Hier bestehen die Böden zu 80 Prozent aus eisenhaltiger Terra rossa mit Kalkstein, der hervorragend das Wasser absorbiert und so eine gute Drainage ermöglicht. Diese charakteristische rote Erde, die 1860 beim Bau des alten Farmhauses verwendet wurde, gab dem Wein seinen Namen. Das Klima ist mediterran: warme Tage und kühle Nächte, ausreichend Regen im Winter und kein Niederschlag während der Wachstumsphase.

TROTTWOOD / NEW SOUTH WALES

Die Weinberge des australischen Weinguts Trottwood befinden sich im südöstlich gelegenen Bundesstaat New South Wales in den sogenannten Riverlands. Obwohl die Reben bewässert werden müssen, können hier insgesamt mit minimalen Mitteln gesunde Trauben heranwachsen. Trottwood hat das Potenzial der Region erkannt und setzt seitdem weniger auf Quantität als vielmehr auf Qualität. Trotzdem ist das Preisniveau immer noch recht niedrig.
Die Weine von Trottwood gelten als absolute Insidertipps. Gekeltert werden sie in Australien, abgefüllt in Deutschland.

TEMPUS TWO / HUNTER VALLEY

Die Wurzeln dieses Weinguts sind fest in Australiens ältester Weinregion, dem Hunter Valley verankert. Das Weingut mit moderner Architektur liegt inmitten der grünen, hügeligen Weinberge von Pokolbin und wurde von den McGuigans, mittlerweile eine der bekanntesten Weindynastien des Landes, gegründet. Im Sommer sind die Temperaturen recht hoch und nur zwischen Januar und April regnet es. Das Weingut wurde 1998 unter dem Namen „Hermitage Road“ gegründet, da die McGuigan-Familie in dieser Straße wohnte. Der Begriff „Hermitage“ ist jedoch geschützt, so ergab sich der neue Name „Tempus Two“, im Sinne von „zweiter Anlauf“.
Andrew Duff ist der verantwortliche Winemaker. Da seine Eltern große Fans des Hunter Valleys und den Weine dieser Region waren, ist Önologie eine Art vorbestimmter Weg für Ihn. Schon als kleiner Junge hatte er eine sehr klare Vorstellung von seiner Zukunft – egal, was er gerade werden wollte, Feuerwehrmann oder wie sein Vater Uhrmacher, er fügte immer hinzu: „aber wenn ich groß bin, habe ich einen eigenen Weinberg“. 1997 zog die Familie nach Neuseeland, Andrew beendete dort die Schule und studierte Weinwissenschaft am Eastern Institute of Technology in Hawkes Bay. 2007, zurück in Australien, begann er erst als Assistant Winemaker bei Tempus Two und folgte im selben Jahr Liz Jackson zu First Creek. Phasenweise arbeitete er auch bei Tower Estate und Poole’s Rock. Sobald aber die Stelle des Winemaker bei Tempus Two frei wurde, ergriff er die Chance und kam zurück. Seine Liebe gilt dem Chardonnay, der in seinen Augen eine größere Aufmerksamkeit verdient.
Die Trauben für Tempus Two wachsen nur zum kleinen Teil im Hunter Valley. Die Limestone Coast erstreckt sich entlang der Küste im Süden von Adelaide. Die Region ist der größte Produzent von Premiumweinen in Australien. Das Barossa Valley liegt eine Stunde nördlich von Adelaide. Das Klima in Verbindung mit sanften Hügeln und wunderschönen Tälern ist perfekt für große Rotweine mit Seele. Uralte Eukalyptusbäume säumen die Hänge, manchmal wächst einer mitten im Weinberg. Knorrige alte Rebstöcke stehen in unregelmäßigen Reihen. Im Winter bedeckt gelber Sauerklee den Boden zwischen den kahlen Weinstöcken, im Sommer kontrastieren die grünen Reben mit gelben Koppeln.

Die Vision des Weinguts ist es, aus traditionellen europäischen Rebsorten charakteristische, moderne und finessenreiche Weine zu kreieren. Durch das Verbinden des Wesentlichen mit stilistischer Finesse entstehen Weine, die erschwinglich, außergewöhnlich und künstlerisch anspruchsvoll sind. Die Ausstattungen sind innovativ und auffällig. Die Weine sollen so gut aussehen, wie sie schmecken.
Bei den Etiketten wird großzügig auf den Ressourcenreichtum Australiens zurückgegriffen: Zinn (Pewter) und Kupfer (Copper) statt Papier. Nicht bedruckt, sondern geprägt. Das ergibt eine ausgesprochen edle Anmutung.

TORBRECK VINTNERS / BAROSSA VALLEY

Die „Road to Perfection“ (Weg zur Perfektion) des Weinguts Torbreck begann 1994 im Barossa Valley. Das Ziel: außergewöhnliche und hingebungsvolle Rot- und Weißweine in Rhône Stilistik zu kreieren, die das Beste aus den Lagen des berühmten australischen Barossa Valley wiederspiegeln. Ein Hauch europäischer Tradition weht durch die Weinberge, in denen bereits 1840 klassische Rôhne Rebsorten wie Shiraz, Grenache und Mourvèdre angebaut wurden. Darüber hinaus investierte Torbreck in die wertvollsten Lagen, die das Barossa zu bieten hat. Der historische „Hillside“ Weinberg im Lyndoch oder „The Laird“ in der Subregion von Marananga. Bis heute tragen die Top-Weine von Torbreck ihre Namen.
Der Weg ist das Ziel: „Wir erinnern uns täglich daran, dass die besten Barossa Trauben erst noch geerntet und die besten Torbreck Weine erst noch gemacht werden müssen!“, so Pete Kight, seit 2013 Inhaber von Torbreck Vintners. Gemeinsam mit Ian Hongell, Chef Önologe, und dem Rest des Teams leben sie dieses Mantra bei jedem ihrer Arbeitsschritte – auf dem steinigen Weg zur Perfektion

CALABRIA FAMILY WINES / RIVERINA

Calabria Family Wines wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria westlich der Stadt Griffith gegründet. Francesco bezeichnete Australien von Anfang an als „Rich-Land“, das reiche Land, in dem er für sich und seine Nachfahren eine vielversprechende Zukunft sah. Er sollte damit richtig liegen. Diese Referenz findet sich bis heute auf den Weinlinien wieder!
Die Eltern des heutigen Besitzers und Winemakers Bill Calabria begannen damit, erschwingliche Massenware für Freunde und Familie der Gegend zu produzieren. Bill Calabria wuchs früh in das Familienunternehmen hinein und übernahm das kleine Weingut 1974. Dann begann eine schwierige Zeit für die gesamte australische Weinindustrie, in der Bill teilweise improvisieren musste um nicht vollends unter zu gehen. 1988 wusch er beispielweise für andere große Weingüter Weinflaschen als Service und konnte so in den 1990er Jahren wieder mit der Weinproduktion starten. Damit war er so erfolgreich, dass 1996 der erste volle Container mit seinen Weinen Richtung Großbritannien aufbrach.
Die Qualität der Weine nahm über die Jahre rasant zu und auch die Familie vergrößerte sich. 2006 stieg die nächste Generation ins Weingeschäft ein: Frank, Michael, Andrew und Elizabeth! Die Expansionspläne wurden konsequent fortgeführt. Calabria kaufte weitere Weingüter, pachtete erstklassige Parzellen im Barossa Valley und engagierte ein leidenschaftliches Önologenteam, unter der Leitung von Emma Norbiato. Schließlich eröffneten sie 2019 die ‚Elizabeth Estate‘ zu Ehren der Großmutter und Mitgründerin der Calabria Family Wines Erfolgsgeschichte

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